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                無錫朝陽集團隆重舉辦2012年天惠超市豬肉營銷員業務技術操作大賽

                2012/3/15 11:16:00
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                  陽春三月,艷陽高照。3月14日下午,無錫朝陽集團在朝陽農產品大市場鮮肉配送中心發貨處隆重舉辦2012年天惠超市豬肉營銷員業務技術操作比賽,來自天惠超市各個門店的22位豬肉營銷老師傅和24位新手濟濟一堂,摩拳擦掌、磨刀霍霍,準備一展操刀水平,一決技藝高下。

                  下午1時,比賽正式開始,共分8組,每組6名選手同時競技。只見各位新、老選手們手腳麻利地拿起刀,切的切,割的割,忙而有序地進行著。一塊排骨也許普通人要用10分鐘左右才可以分割出來,然而選手們卻能夠在短短3分鐘內,將20多公斤重的一片紅條豬分割得“有棱有角”,大排、草排、肋排、腿心、夾心、前胖、后胖、脊里肉、通水骨、蝴蝶骨等應有盡有。最有意思的是,在考驗技工們“斬大排”和“一刀準”項目上,有好幾位選手10片大排都切出了740g或760g的重量,草排切出了740g的重量,與750g的標準都只差2錢!圍觀人員紛紛為這些選手的“真功夫”嘖嘖驚嘆!

                  經過緊張激烈的角逐,最后談洪生(天寶店)、費磊(朝陽店)、徐進榮(太湖花園店)、分別榮獲了老師傅組一、二、三等獎;陳淵清(中橋店)、蘭洋(天寶店)、歐慶奎(金海店)分別榮獲了新手組一、二、三等獎。集團總經理楊興德、工會主席王愛群、天惠董事長張慶卿分別為他們授予了榮譽證書并頒發獎品。

                  本次比賽獲得了各方面的高度重視,天惠超市在賽前精心組織賽程安排,廣泛發動員工參賽,以訓促賽,以賽促學,借操作比賽的契機進一步提高豬肉營銷員的整體業務水平,充分展示天惠超市的企業形象,反映了門店員工積極進取的精神風貌;朝陽集團及天惠總部領導親臨比賽現場觀摩和鼓勵,極大了鼓舞了士氣;全體裁判員、工作人員堅持公平、公開、公正的原則,恪盡職守,實事求是,認真評分,不徇私情,操作大賽最終取得了圓滿成功!
                                   

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